電加熱殺菌鍋廣泛應用于食品加工、日用化工等行業,電加熱殺菌鍋主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成;鍋體部分由內外鍋體焊接而成;內外鍋體均采用不銹鋼,采用全焊透結構拼焊而成;可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成;可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
結構上電加熱殺菌鍋為圓筒形,由四個支座支著,鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成,十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉環、轉環裝上活動式及固定滾輪裝置,使轉環轉動自如,電加熱殺菌鍋裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定殺菌要求,勞動強度低,生產效率高,很受用戶歡迎。
接下來小編為大家講的是電加熱殺菌鍋的安裝前檢查:
1、開箱時,應檢查產品與附件與裝箱單是否相符,在運輸過程中,產品和零部件是否有損壞。
2、產品出廠前已進行性能測試,所有零部件相對位置已安裝調校好,用戶一般只作檢查,不得隨意拆卸,以免重新安裝調校不當,影響產品使用性能。
3、本設備不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求,設備外殼必須有良好的接地,以免漏電發生事故。
5、安裝時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現象。
電加熱殺菌鍋受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制。不管是使用電加熱殺菌鍋時或停止工作時都要加強對電加熱殺菌鍋的檢查維護,具體做法如下:
1、電加熱殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠,就要在日常定期校驗與加以維護。
2、電加熱殺菌鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次全面檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規程”和有關規定進行,檢驗報告存檔備案。
3、在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,以保證磨擦面處于潤滑狀態。
4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化,缺損和磨損過大時,應及時更換,以便保證密封,防止泄漏。
5、電加熱殺菌鍋停用時,應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測控制儀表予以罩封保護。